• 

Verduretes som un grup de consum de la cooperativa agroecològica La Kosturica. Som a l'Ateneu Rosa de Foc, junt amb la cooperativa la Tòfona i venim de l'espai autogestionat de La Quimera; la finalitat és repartir-nos en cistelles les hortalisses que ens porta el productor setmanalment.

La nostra modalitat de consum és “cistella bàsica o tancada”, en la que el productor ens porta productes de temporada que té a l'hort. Les cistelles acostumen a ser al voltant dels 5kg de verdura de 6 productes de temporada. Aquesta modalitat permet gaudir d'estabilitat al productor, ja que sap a priori les quantitats de productes a plantar.

A més a més, adquirim altres productes ecològics extres, ja sigui mitjançant Kosturica: fruita, pa, ouso mel ecològics; o de manera directa amb els productors o proveïdors: arròs, pasta, oli ecològic, empanades o croquetes vegetals.

Els preus actuals són els següents: 14 euros val la cistella setmanal + 1 euro mensual per un pot de resistència (per imprevistos) + una quota per ajudar a pagar les despeses de L'Ateneu Rosa de Foc (llum, lloguer, …). Per exemple, en un mes de quatre setmanes la quota sense productes extra seria 14 × 4 + quota de l'Ateneu + 1 . Paguem en efectiu per no treballar amb bancs.

Compromisos dels cistellaires amb Verduretes

A Verduretes tothom col.labora en la mesura que pot. Tot cistellaire ha d'assumir algunes tasques…

Assistir a l'assemblea mensual, que és l'últim o primer diumenge de cada mes, a les 20h. A aquesta assemblea ens organitzem, preparem els nous torns de cistelles, fem els pagaments i parlem de temes interns.
Pagar puntualment els dies d'assemblea. És important que si algú no pot anar a una assemblea, doni abans els diners a algú que pugui venir per fer l'ingrés a la Kosturica a inicis de la setmana següent.
Agafar algun torn de preparació de cistelles els dijous de 19h a 21'35 h (si fa no fa toca un cop al mes). Si no es poden fer torns, llavors ajudar amb alguna altra tasca del grup de consum: tresoreria, trucar a nous cistellaires, relacions amb Kosturica, administrar la web i la llista de correu, fer comandes i comptes, sopadors, etc.
Agafar el compromís d'estar un any al grup de consum, per poder mantenir projectes reals d'agroecologia, ja que el productor ens planta el menjar mesos abans i necessita saber quants serem. Això no vol dir que si es produeix alguna emergència o situació determinada no podem marxar, sinó només que entrem al grup amb la idea i ganes de romandre un any.
Saber fer anar les eines de comunicació interna, que són una llista de correu i una web fàcilment editable (wiki), i fer-les servir. En entrar al grup us afegirem la vostra adreça de correu a la llista verduretes@laquimera.org, i cada cop que algú envii o vosaltres envieu un missatge a aquesta adreça llavors el rebrà tothom. Us donarem un nom d'usuari i contrasenya per entrar a la web.
Estar disposat a participar els divendres a les “kafetes” que organitza Verduretes a l'Ateneu Rosa de Foc, aquesta activitat serveix per ajudar a finançar l'espai.
Comprar una caixa plegable per poder posar les verdures. Costen uns pocs euros, però el més segur és que hereteu la caixa dels cistellaires que havia abans que vosaltres.
Visitar la masia de la Kosturica per conèixer de ben a prop el projecte del que gaudim.

La relació de Verduretes amb La Kosturica

Al grup de consum Verduretes intentem:

Participar en les assemblees d'àrea, que són assemblees anuals de totes les cooperatives de consumidors de Kosturica.
No enrederir-nos amb els pagaments.

A més a més de gaudir dels productes agroecològics cuidats amb cura i crescuts amb amor, també podem gaudir de la Kosturica d'altres maneres:

Una agradable visita.
Exercici sa ajudant en les feines de l'hort el primer diumenge de cada mes, especialment quan s'ha de collir patata.
La calçotada, un cop l'any al febrer.
En cas de dificultats econòmiques pel pagament de la cistella, Kosturica s'ofereix a fer intercanvi de cistella per hores de feina al camp.