• 
• 

Tunateca Balfegó és el primer espai gastronòmic al món dedicat a la tonyina vermella, tant en la seva carta com en la seva decoració. Aquest restaurant, en el qual conviuen la cuina japonesa i la mediterrània, transcendeix de la gastronomia, erigint-se com un centre d'experimentació i aprenentatge amb esdeveniments com el Katai, un art mil·lenari japonès que consisteix en el precís tall d'un exemplar de més de 100 kg . A més el seu disseny interior, guardonat amb diferents reconeixements, et permetrà viure una experiència multisensorial de 360 º.

Aquesta organització està adherida al compromís per a la Sostenibilitat Turística Barcelona Biosphere.