David i Marina, dues persones, pares de família. Conscienciats amb la natura, l'alimentació, la salut i l'ecologia.
La nostra passió per l'alimentació, la nutrició i l'ecologia, fa que ens encanti investigar nous productes i receptes.
Durant anys hem experimentat diferents tipus d'alimentació amb nosaltres mateixos, des de l'alimentació dissociada, la macrobiòtica, l'energètica, la vegetariana, la vegana i la crudivegana.
La intolerància al gluten de la nostra filla, ens va fer adonar de la dificultat de portar una dieta sana, lliure de tòxics, lliure de transgènics i equilibrada.
Hem anat experimentant amb diferents cereals o pseudocereals, intentant normalitzar l'alimentació des del punt de vista lliure de gluten.