• 
• 
• 
• 
• 

Espigoladors és una entitat sense ànim de lucre que treballa per reduir les pèrdues i el malbaratament alimentari i fomentar el dret a una alimentació saludable i sostenible, a la vegada que empodera col·lectius en situació de vulnerabilitat. Gràcies a la col·laboració de voluntariat i de la pagesia del territori, Espigoladors espigolades als camps del sector primari per recuperar fruites i verdures sense sortida comercial per motius estètics o d’altres i, posteriorment, distribuir-los a entitats socials. L’entitat també treballa en projectes de recerca, educació i sensibilització per aportar nou coneixement sobre la problemàtica i traslladar-la a la ciutadania, amb l’objectiu de recuperar la cultura de l’aprofitament alimentari i de visibilitzar els impactes negatius de l’actual model agroalimentari. Per altra banda, en l’obrador i empresa d’inserció es im-perfect®, situat al barri de Sant Cosme del Prat de Llobregat, elaboren conserves vegetals a partir de fruites i verdures imperfectes, alhora que donen oportunitats laborals a persones en risc d’exclusió social.