El creixement que ha marcat la indústria hostalera ha realçat la importància en la formació i professionalització de l’ofici.
A l’escola es prepara als alumnes amb els coneixements tècnic-teòrics i pràctics necessaris per accedir a un sector en constant creixement i ple d’oportunitats
Aquesta organització està adherida al
compromis per a la Sostenibilitat Turística Barcelona Biosphere.