• 
• 

La casa de les Lletres, no és un restaurant més a Barcelona.
Amb una atenció als productes impecable, el concepte de cuina de quilòmetre 0 no és una medalla que qualsevol es pugui penjar, sinó que s'ha de demostrar amb fets. Això és el que fan diàriament en la seva cuina, donen forma als productes que els hi  arriben diàriament de la seva masia Ca Puig (Parc de Collserola) les verdures fresques i acabades de recol·lectar, el cabrit i Crestó animals criats en llibertat en la Masia Ca Puig. De Raça Cabra Blanca de Rasquera, Raça autòctona catalana. En el restaurant cuinemn de manera sostenible i natural ja que la manera de tractar les carns, un deliciós arròs, o la seva cuixa de cabrit de llet fa que l'experiència d'anar a menjar o sopar sigui pura exquisidesa, un viatge a la naturalesa i la tradició a través del plat.

El resultat fa de la seva carta una cuina moderna però amb una base de cuina tradicional on es combinen les tapes i plats clàssics amb propostes innovadores. Tot això des dels baixos d'un edifici del segle XVIII totalment remodelat, situat allí on el born comença a albirar la mar (Plaça d'Antonio López, 6).


Aquesta organització està adherida al Compromís per a la Sostenibilitat Turística Barcelona Biosphere