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La Cooperativa del Clot es una cooperativa de consumo ecológico (o grupo de consumo) que se agrupa para beneficiarse de la compra en grupo y evitar los márgenes de distribución accediendo directamente al proveedor.
Somos una asociación de consumidores autogestionada, que nos ponemos en contacto directo con los productores, realizamos pedidos semanales y nos organizamos mediante turnos para encargarnos de repartir las canastas en el local de la cooperativa.
La adhesión voluntaria a la cooperativa de consumo, implica un compromiso de participación activa. Los socios y las socias de las cooperativas participan activamente en las decisiones técnicas y productivas que configuran la forma en que se realiza el trabajo que llevan a cabo. Estas decisiones se toman en los asambleas (aproximadamente una al trimestre) a las que es obligatoria la asistencia.