• 
• 

De la passió per la xocolata i la fusió i creativitat amb el món del regal, neix chocoFIRO en la dècada dels ‘80. Rocío i el seu marit, Fidel, abracen els seus noms per a, en aquesta ocasió, batejar a la bomboneria: una petita empresa familiar dedicada a l'elaboració de la xocolata purament artesanal. Per a això, conserven les metodologies tradicionals on les seves mans són els instruments de treball.

Aquesta organització està adherida al Compromís per a la Sostenibilitat Turística Barcelona Biosphere.