Aquest itinerari ha estat desenvolupat per
La Fàbrica del Sol per mostrar a diferents col·lectius un exemple de la diversitat d'iniciatives que es recull en el Mapa B+S. Hi han participat alumnes d'Educador Ambiental de la Casa d'Oficis de Barcelona Activa, joves del
Programa Construeix-te de la
Fundació Comtal, alumnes de l'
Escola d'adults Francesc Layret i públic genèric.
El punt d'inici i final és el
Palau Alòs.
Com exemples de botigues d'alimentació ecològica i/o de proximitat es van seleccionar els següents comerços:
Vallflorit, petita botiga de barri que ven productes principalment làctics de proximitat, amb una relació personal amb els seus proveidors. En alguns casos aquests no tenen certificat ecològic, però primen més la proximitat, el contacte directe i la confiança en la bona feina que el tenir o no el distinctiu.
Óbbio, supermercat de producte ecològic fresc i en conserva, així com menjars preparats en el seu propi obrador. Gran oferta per vegans, vegetarians o diverses intoleràncies. També disposen de biblioteca especialitzada en tems de dietètica.
La Hamaca, establiment on es poden degustar sucs al moment de fruita i verdura ecològica i/o de proximitat. També es venen altres productes ecològics com mel, cafè, etc..
Quan a comerços sostenibles no relacionats amb l'alimentació s'han inclós:
René. comerç referent a Barcelona en electrodomèstics i paraments de la llar eficients i sostenibles. Ofereix un servei d'assessorament altament qualificat que ajuda al client en la seva elecció.
Biaitee, confecciones ells mateixos la roba tant per home com per dona. També comercialitzen complememtns d'altres dissenyadors locals.
Respecte a temàtica social es visiten dues de les iniciatives de la
Fundació Roure:
Taller de Costura i Escola Emili Papirer, fan retocs a peces de roba, també produeixen per empreses tèxtils i fan cursos per particulars i amb els ingressos formen gent sense recursos.
Botiga solidària, espai on les persones amb poc recursos poden comprar roba. els clients són derivats d'entitats socials i altres projectes de la Fundació Roure. També fan tasca en integració sociolaboral per a joves sense un futur clar, orientació laboral per a adolescents en pràctiques provinents d’entitats socials i una oferta socioeducativa per a altres escoles de la ciutat.
Punts d'interès de l'itinerari x 7
Casal de Joves Palau Alòs
Óbbio
La Hamaca
René solucions per una llar eficient i saludable
Biaitee
Taller i Escola de Costura Emili Papirer
Botiga solidària de la Fundació Roure