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La antigua Granja Montserrat, fue construida alrededor del año 1920. Fue una de las granjas más avanzadas de Cataluña, tanto para sistemas de riego, como por los procedimientos utilizados para recolección y cría de animales, como por las ventajas sociales para sus habitantes y trabajadores, al extremo de que disponía de piscina, un hecho raro en la época.
A finales de los años 40 pasó a ser de la familia propietaria del Hotel Ritz de Barcelona, ​​hasta que a mediados de los años 90 fue abandonada, presentando ahora un precario estado de conservación. La granja fue utilizada durante años para proveer de fruta, verdura, y aves de corral en el Hotel Ritz.
Junto a la Granja están las antiguas cuadras y almacenes en un lado, y la piscina al otro. Y alrededor todas las edificaciones, hay una extensa zona verde llena de árboles y vegetación.
Se dice que las gallinas salvajes que corren por Vallbona son la descendencia de las gallinas del corral de la granja del Ritz que soltaron antes de su cierre.
Hoy en día es de propiedad municipal, y es reivindicada por los vecinos como equipamiento municipal de educación ambiental.